Oppskrifter

Coleslaw med rødbet

av Bjørn Borgland 3. august 2020

Dette trenger du: 1 (liten) kål 1 grønt eple 1 stor sjalottløk Litt rød chili 1 liten rødbet Ca 2-3 ss majones 2 ss sitronsaft 2 ts honning Salt &...

av Bjørn Borgland 29. juli 2020

Dette trenger du: 6 egg ½ løk 1 ts Ursa Major Tikka Masala mix ½ ts salt 2 tomater Skinke 25 gram smør Slik gjør du: Stek løken på lav varme til...

Publisert i Egg, Indisk

av Bjørn Borgland 28. juli 2020

Dette trenger du: 6 egg ½ løk 25 gram smør 1 ts Ursa Major Taco Mix ½ ts salt 2 tomater – uten kjerne 4 torillas Noen salatblader Fremgangsmåt...

Publisert i Egg, Laks, Røkelaks, TexMex, Wrap

av Bjørn Borgland 24. juli 2020

Du trenger: 400 g kjøttdeig 1 rød løk 2 fedd hvitløk 4 ts Ursa Major Taco mix 2 ts Ursa Major Rød chili Evt Ursa Major Ancho Grande chili 1 t...

Publisert i Mexico, Taco, TexMex, Wrap

av Bjørn Borgland 12. juli 2020

Dette trenger du: Entrecote i stykke – her ca 1,5 kilo 2 ss Ursa Major – Taco kryddermiks Evt mer chili, New Mexico Rød eller Anco Verde. 3 fedd ...

Publisert i Mexico, Taco, TexMex, Wrap

av Bjørn Borgland 12. juli 2020

Dette trenger du: Svinestek av bog, ca 1,7 kilo 3 ts Ursa Major - Taco kryddermiks 2 ts Ursa Major – New Mexico Rød, chilipulver (kan sløyfes) 2 ...

Publisert i TexMex

av Bjørn Borgland 11. juli 2020

Dette trenger du: 600 gram kylling. Lår uten skinn og ben 2 dl yoghurt 4 små eller 2 store løk 6 fedd hvitløk 5 modne tomater – 2 til salat Sitron...

Publisert i Indisk, Kylling

av Bjørn Borgland 30. mars 2020

Dette er i utgangspunktet en ganske enkel rett, stek løken i smør, ha torsk og tomater i ovnen, lett! De to puréene derimot er det litt mer jobb m...

av Bjørn Borgland 28. mars 2020

Oppskriften er dimensjonert til ca 300 gram kyllinglår uten skinn & ben. Marinade: 1 spiseskje sitronsaft 1 cm stykke ingefær – raspet fint ½ ...