og om litt er kaffen klar...

Oppskrifter

  • Cabritos - fårikålkjøtt i taco

    av Bjørn Borgland
    Cabritos er en Mexicansk rett som opprinnelig består av geitekje, her brukes imidlertid fårikålkjøtt. Dette trenger du: 600 gram fårikålkjøtt 2 t...
    Publisert i Lam, Mexico, Taco, TexMex, Wrap

  • Lam Tikka Masala - med kokosmelk

    av Bjørn Borgland
    Dette trenger du: 600 gram lam - fårikålkjøtt. 2 dl yoghurt 4 små eller 2 store løk 6 fedd hvitløk 5 modne tomater – 2 til salat Lime – evt. sitro...
    Publisert i Indisk, Lam

  • Lam - shawarma

    av Bjørn Borgland
    Dette trenger du ½ kilo lam (lår, bog, fårikålkjøtt e.l.) Marinade 1 ts spisskummen 1 ts koriander 1 ts Ursa Major New Mexico rød chilipulver ½ t...
    Publisert i Lam, Midtøsten