og om litt er kaffen klar...

Oppskrifter

  • Kylling - fajitas.

    av Bjørn Borgland
    Dette er enkelt og godt. Dessuten er imponatorfaktoren ganske høy. Kan det bli bedre? Dette trenger du: Ett kyllingbryst ½ paprika – rød ½ løk – ...
    Publisert i Kylling, Mexico, Taco, TexMex, Wrap

  • Carnitas

    av Bjørn Borgland
    Dette trenger du: 600 gram svinenakke 2 ts Ursa Major Taco mix ½ ts Ursa Major Tellicerry pepper – grovkvernet 1 ts salt 2 laubærblad 2 fedd hvitl...
    Publisert i Mexico, Svinenakke, Taco, TexMex, Wrap

  • Cabritos - fårikålkjøtt i taco

    av Bjørn Borgland
    Cabritos er en Mexicansk rett som opprinnelig består av geitekje, her brukes imidlertid fårikålkjøtt. Dette trenger du: 600 gram fårikålkjøtt 2 t...
    Publisert i Lam, Mexico, Taco, TexMex, Wrap

  • Wrap med eggerøre og røkelaks

    av Bjørn Borgland
    Dette trenger du: 6 egg ½ løk 25 gram smør 1 ts Ursa Major Taco Mix ½ ts salt 2 tomater – uten kjerne 4 torillas Noen salatblader   Fremgangsmåt...
    Publisert i Egg, Laks, Røkelaks, TexMex, Wrap

  • Klassisk «norsk» taco!

    av Bjørn Borgland
    Du trenger: 400 g kjøttdeig 1 rød løk 2 fedd hvitløk 4 ts Ursa Major Taco mix 2 ts Ursa Major Rød chili Evt Ursa Major Ancho Grande chili 1 t...
    Publisert i Mexico, Taco, TexMex, Wrap

  • Carne asada – av entrecote

    av Bjørn Borgland
    Dette trenger du: Entrecote i stykke – her ca 1,5 kilo 2 ss Ursa Major – Taco kryddermiks Evt mer chili, New Mexico Rød eller Anco Verde. 3 fedd ...
    Publisert i Mexico, Taco, TexMex, Wrap